Formació en administració i direcció d'empreses hoteleres, de restauració, d’allotjament i d'esdeveniments per accedir al món laboral com a professional polivalent i amb vocació internacional
El grau en Direcció Hotelera t’ofereix una experiència formativa estretament vinculada a la pràctica professional, avalada pel sector i amb un alt grau d’internacionalització, que et proporcionarà:
coneixements i competències en administració i direcció d’empreses hoteleres, de restauració, d’allotjament i d'esdeveniments amb la innovació i la sostenibilitat com a eixos centrals
aprenentatge de fins a 4 idiomes estrangers, acreditats pel Servei de Llengües de la UAB
possibilitat de fer el grau bilingüe en anglès
intercanvis internacionals amb gairebé 80 universitats
dues especialitzacions o mencions:
Direcció d'Empreses Hoteleres Internacionals
Direcció d'Empreses de Restauració
continuïtat d’estudis amb programes de màster i doctorat
Rebràs un seguiment acadèmic i professional individualitzat per orientar-te laboralment a través de:
Més de 700 places de pràctiques en empreses i entitats nacionals i internacionals
Interrelació amb el món laboral amb activitats i mentoria de professionals
Formació pràctica a un entorn real de treball (aules vivencials) a l’Hotel Exe Campus, situat al mateix campus, al davant de l’Escola, o d'altres similars
Aules de tast i demostració per a les classes pràctiques i sessions experiencials.
Borsa de treball amb un 96,3% d’inserció laboral
Sortides professionals
Direcció i gestió d'empreses d'allotjament i d'oferta complementària vinculada a destinacions i activitats de caràcter temàtic: hotels, apartaments turístics, centres d'oci i recreatius, càmpings, creuers, centres termals.
Creació i gestió d'establiments, serveis i entitats de restauració: restaurants, càtering i col·lectivitats.
Gestió d'empreses i plataformes virtuals de creació, distribució i comercialització de productes i serveis hotelers i de restauració.
Gestió d'empreses i centres organitzadors de congressos i convencions.
Entitats de promoció públiques i privades.
Màrqueting i comunicació al sector de l'allotjament i de la restauració.
Investigació, consultoria i docència.
Emprenedoria.
Testimonis
Les pràctiques em van brindar noves oportunitats laborals en importants cadenes hoteleres.
Sergio Gómez
Si us interessa viatjar, conèixer gent, sou persones inquietes i us agradaria en un futur liderar, aquest pot ser el vostre grau.
Sofia Bijloo
Tenir l'oportunitat d'aplicar els coneixements amb clients reals durant els estudis de grau és un regal.
Paula C. Soto
La universitat dona moltes pràctiques i això està molt bé, perquè després surts amb una experiència basada en fets reals. Vius el dia a dia i a l’hora de dirigir, sabràs com fer-ho, perquè ja ho has fet.
Alba Alegret
Programes de mobilitat
Els estudiants poden triar entre diferents programes d'intercanvi, una experiència molt recomanable:
- l'estada d'un semestre o de tot un curs acadèmic a l'estranger permet fer els crèdits del pla d'estudis en una altra universitat
- aporta valor afegit, tant socialment com cultural.
Doble Grau Internacional amb la Universitat de Salzburg (Àustria)
- Una doble titulació en Turisme amb l'accent en innovació turística i tecnologia
- Els estudiants podran cursar el segon semestre de 3r i el primer semestre de 4t a la FH Salzburg, situada al Tirol, la regió més turística d'Àustria
- Cal acreditar un nivell B2 d'anglès Més informació
Intercanvis amb universitats europees (Erasmus+). Convenis amb 35 universitats europees dels països següents: Alemanya, Anglaterra, Àustria, Bèlgica, Dinamarca, Finlàndia, França, Holanda, Hongria, Itàlia, Portugal, Polònia i Suïssa.
Programa Erasmus Pràctiques: estades de pràctiques de tres a dotze mesos en empreses o institucions d'altres països europeus.
Intercanvis amb universitats de l'Estat espanyol (SICUE): Saragossa, València, Las Palmas, Lanzarote, Oviedo, Madrid i Granada.
Programa Propi de la UAB amb universitats d'arreu del món:
Canadà: Universitats de Camosun College, Conestoga College i Thomson Rivers University
Puerto Rico: Universitat de Puerto Rico
Argentina: Universitat de Belgrano i Universitat de Morón
Brasil: Universitat de Minas Gerais
Corea del Sud: Universitat Sejhong
Xina: Universitat Xianda-SISU de Shangai i Nanjing College
- Són de caràcter obligatori i/o optatiu d'acord al pla d'estudis.
- Tenen com a objectiu apropar els estudiants a la realitat professional del sector per millorar la seva inserció laboral.
- Es fan a diferents empreses, amb les quals s'estableix un conveni de col·laboració que signen l'estudiant, l'empresa i l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera.
- L'estudiant segueix un programa planificat i monitoritzat que preveu una rotació pels diferents àmbits empresarials i del sector, tant públics com privats.
- Es pot triar fer pràctiques nacionals o internacionals.
Les pràctiques acadèmiques externes poden ser curriculars o extracurriculars.
a) Les pràctiques acadèmiques externes curriculars són les que s’integren dins dels plans d’estudis i tenen valor en crèdits ECTS. Més informació
b) Les pràctiques acadèmiques extracurriculars són les que no formen part del pla d’estudis i que, per a l’estudiant, tenen un caràcter totalment voluntari. Han de tenir una vinculació directa amb els estudis que s'estiguin cursant. Més informació
Pràctiques Hotel-Escola
Les pràctiques residents són el primer contacte dels estudiants que cursen el Grau de Direcció Hotelera amb el món hoteler i de la restauració.
La durada total de les pràctiques és de 15 setmanes -5 setmanes a cadascuna de les 3 àrees (allotjament, cuina i restauració)- i es fan a l’Hotel Exe Campus, ubicat davant de l'Escola. Més informació
Coaching
L'Escola proposa als estudiants sessions i activitats de coaching, dins del servei d'orientació per triar les seves pràctiques nacionals i internacionals, amb l'objectiu d'ajudar-los a desplegar el seu potencial i dissenyar un pla de carrera professional.