Formación en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración y de alojamiento para acceder al mundo laboral como profesional polivalente y con vocación internacional
El grado en Dirección Hotelera te ofrece una experiencia formativa estrechamente vinculada a la práctica profesional, avalada por el sector y con un alto grado de internacionalización, que te proporcionará:
conocimientos y competencias en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración y de alojamiento con la innovación y la sostenibilidad como ejes centrales
aprendizaje de hasta 4 idiomas extranjeros, acreditados por el Servicio de Lenguas de la UAB
posibilidad de hacer el grado bilingüe en inglés
intercambios internacionales con más de 75 universidades
dos especializaciones o menciones:
Dirección de Empresas Hoteleras Internacionales
Dirección de Empresas de Restauración
continuidad de estudios con programas de máster y doctorado
Recibirás un seguimiento académico y profesional individualizado para orientarte laboralmente a través de:
Más de 700 plazas de prácticas en empresas y entidades nacionales e internacionales
Interrelación con el mundo laboral con actividades y mentoría de profesionales
Formación práctica (aulas vivenciales) en el Hotel Exe Campus, situado en el mismo campus, en frente de la Escuela
Aulas de cata y demostración para las clases prácticas
Bolsa de trabajo con un 89% de inserción laboral
Salidas profesionales
Dirección y gestión de empresas de alojamiento y de oferta complementaria vinculada a destinos y actividades de carácter temático: hoteles, apartamentos turísticos, centros de ocio y recreativos, campings, cruceros, centros termales.
Creación y gestión de establecimientos, servicios y entidades de restauración: restaurantes, cáterings y colectividades.
Gestión de empresas y plataformas virtuales de creación, distribución y comercialización de productos y servicios hoteleros y de restauración.
Gestión de empresas y centros organizadores de congresos y convenciones.
Investigación, consultoría y docencia.
Emprendeduría.
"La universidad da muchas prácticas y esto está muy bien, porque después sales con una experiencia basada en hechos reales. Vives el día a día y a la hora de dirigir, sabrás cómo hacerlo, porque ya lo has hecho."
Alba Alegret
Programas de movilidad
Los estudiantes pueden elegir entre diferentes programas de intercambio, una experiencia muy recomendable:
- la estancia de un semestre o de todo un curso académico en el extranjero permite llevar a cabo los créditos del plan de estudios en otra universidad
- aporta valor añadido, tanto social como culturalmente.
Novedad curso 2019-2020: Doble Grado Internacional con la Universidad de Salzburg (Austria)
- Una doble titulación en Turismo con el acento en innovación turística y tecnología
- Los estudiantes podrán cursar el segundo semestre de 3º y el primer semestre de 4º en la FH Salzburg, situada en el Tirol, la región más turística de Austria
- Se requiere acreditar un nivel B2 de inglés Más información
Intercambios con universidades europeas (Erasmus+). Convenios con 35 universidades europeas: Alemania, Inglaterra, Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Holanda, Hungría, Italia, Portugal, Polonia y Suiza.
Programa Erasmus Prácticas: estancias de prácticas de tres a doce meses en empresas e instituciones de otros países europeos.
Intercambios con universidades del Estado español (Sicue): Zaragoza, Valencia, Las Palmas, Lanzarote, Oviedo, Madrid y Granada.
Programa Propio de la UAB con universidades de todo el mundo:
Canadá: Universidad de Camosun College, Conestoga College y Thomson Rivers University
Puerto Rico: Universidad de Puerto Rico
Argentina: Universidad de Belgrano y Universidad de Morón
Brasil: Universidad de Minas Gerais
Corea del Sur: Universidad Sejhong
China: Universidad Xianda-SISU de Shanghai y Nanjing College
- Son de carácter obligatorio y/u optativo según el plan de estudios.
- Tienen como objetivo acercar a los estudiantes a la realidad profesional del sector.
- Se realizan en diferentes empresas, con las que se establece un convenio de colaboración que firman el estudiante, la empresa y la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera.
- El estudiante sigue un programa planificado y monitorizado que prevé una rotación por los diferentes ámbitos empresariales y del sector, tanto públicos como privados: agencias de viajes, cadenas hoteleras, instituciones públicas, asociaciones empresariales, consultorías y organizadores de congresos, entre muchos otros.
- Se puede elegir realizar prácticas nacionales e internacionales.
Las prácticas académicas externas pueden ser curriculares o extracurriculares.
a) Las prácticas académicas externas curriculares son las que se integran dentro de los planes de estudios y tienen valor en créditos ECTS. Más información
b) Las prácticas académicas extracurriculares son las que no forman parte del plan de estudios y que, para el estudiante, tienen un carácter totalmente voluntario. Deben tener una vinculación directa con los estudios que se estén cursando. Más información
Prácticas Hotel-Escuela
Las prácticas residentes son el primer contacto de los estudiantes que cursan el Grado de Dirección Hotelera con el mundo hotelero y de la restauración.
La duración total de las prácticas es de 15 semanas -5 semanas en cada una de las 3 áreas (recepción, cocina y restauración) y se llevan a cabo en el Hotel Exe Campus, ubicado delante de la Escuela. Más información
Coaching
La Escuela propone a los estudiantes sesiones y actividades de coaching, dentro del servicio de orientación para elegir sus prácticas nacionales e internacionales, con el objetivo de ayudarles a desplegar su potencial y diseñar un plan de carrera profesional.
