Formación en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración y de alojamiento para acceder al mundo laboral como profesional polivalente y con vocación internacional
El grado en Dirección Hotelera te ofrece una experiencia formativa estrechamente vinculada a la práctica profesional, avalada por el sector y con un alto grado de internacionalización, que te proporcionará:
conocimientos y competencias en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración y de alojamiento con la innovación y la sostenibilidad como ejes centrales
aprendizaje de hasta 4 idiomas extranjeros, acreditados por el Servicio de Lenguas de la UAB
posibilidad de hacer el grado bilingüe en inglés
intercambios internacionales con más de 75 universidades
dos especializaciones o menciones:
Dirección de Empresas Hoteleras Internacionales
Dirección de Empresas de Restauración
continuidad de estudios con programas de máster y doctorado
Recibirás un seguimiento académico y profesional individualizado para orientarte laboralmente a través de:
Más de 700 plazas de prácticas en empresas y entidades nacionales e internacionales
Interrelación con el mundo laboral con actividades y mentoría de profesionales
Formación práctica en un entorno real de trabajo (aulas vivenciales) en el Hotel Exe Campus, situado en el mismo campus, en frente de la Escuela
Aulas de cata y demostración para las clases prácticas
Bolsa de trabajo con un 89% de inserción laboral
Salidas profesionales
Dirección y gestión de empresas de alojamiento y de oferta complementaria vinculada a destinos y actividades de carácter temático: hoteles, apartamentos turísticos, centros de ocio y recreativos, campings, cruceros, centros termales.
Creación y gestión de establecimientos, servicios y entidades de restauración: restaurantes, cáterings y colectividades.
Gestión de empresas y plataformas virtuales de creación, distribución y comercialización de productos y servicios hoteleros y de restauración.
Gestión de empresas y centros organizadores de congresos y convenciones.
Entidades de promoción públicas y privadas.
Márketing y comunicació en el sector del alojamiento y de la restauración.
La universidad da muchas prácticas y esto está muy bien, porque después sales con una experiencia basada en hechos reales. Vives el día a día y a la hora de dirigir, sabrás cómo hacerlo, porque ya lo has hecho.
Alba Alegret
Programas de movilidad
Los estudiantes pueden elegir entre diferentes programas de intercambio, una experiencia muy recomendable:
- la estancia de un semestre o de todo un curso académico en el extranjero permite llevar a cabo los créditos del plan de estudios en otra universidad
- aporta valor añadido, tanto social como culturalmente.
Novedad curso 2019-2020: Doble Grado Internacional con la Universidad de Salzburg (Austria)
- Una doble titulación en Turismo con el acento en innovación turística y tecnología
- Los estudiantes podrán cursar el segundo semestre de 3º y el primer semestre de 4º en la FH Salzburg, situada en el Tirol, la región más turística de Austria
- Se requiere acreditar un nivel B2 de inglés Más información
Intercambios con universidades europeas (Erasmus+). Convenios con 35 universidades europeas: Alemania, Inglaterra, Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Holanda, Hungría, Italia, Portugal, Polonia y Suiza.
Programa Erasmus Prácticas: estancias de prácticas de tres a doce meses en empresas e instituciones de otros países europeos.
Intercambios con universidades del Estado español (Sicue): Zaragoza, Valencia, Las Palmas, Lanzarote, Oviedo, Madrid y Granada.
Programa Propio de la UAB con universidades de todo el mundo:
Canadá: Universidad de Camosun College, Conestoga College y Thomson Rivers University
Puerto Rico: Universidad de Puerto Rico
Argentina: Universidad de Belgrano y Universidad de Morón
Brasil: Universidad de Minas Gerais
Corea del Sur: Universidad Sejhong
China: Universidad Xianda-SISU de Shanghai y Nanjing College
- Son de carácter obligatorio y/u optativo según el plan de estudios.
- Tienen como objetivo acercar a los estudiantes a la realidad profesional del sector para mejorar su inserción laboral.
- Se realizan en diferentes empresas, con las que se establece un convenio de colaboración que firman el estudiante, la empresa y la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera.
- El estudiante sigue un programa planificado y monitorizado que prevé una rotación por los diferentes ámbitos empresariales y del sector, tanto públicos como privados: agencias de viajes, cadenas hoteleras, instituciones públicas, asociaciones empresariales, consultorías y organizadores de congresos, entre muchos otros.
- Se puede elegir realizar prácticas nacionales e internacionales.
Las prácticas académicas externas pueden ser curriculares o extracurriculares.
a) Las prácticas académicas externas curriculares son las que se integran dentro de los planes de estudios y tienen valor en créditos ECTS. Más información
b) Las prácticas académicas extracurriculares son las que no forman parte del plan de estudios y que, para el estudiante, tienen un carácter totalmente voluntario. Deben tener una vinculación directa con los estudios que se estén cursando. Más información
Prácticas Hotel-Escuela
Las prácticas residentes son el primer contacto de los estudiantes que cursan el Grado de Dirección Hotelera con el mundo hotelero y de la restauración.
La duración total de las prácticas es de 15 semanas -5 semanas en cada una de las 3 áreas (alojamiento, cocina y restauración) y se llevan a cabo en el Hotel Exe Campus, ubicado delante de la Escuela. Más información
Coaching
La Escuela propone a los estudiantes sesiones y actividades de coaching, dentro del servicio de orientación para elegir sus prácticas nacionales e internacionales, con el objetivo de ayudarles a desplegar su potencial y diseñar un plan de carrera profesional.
