Intervenció de Carmen Ruiz en un article sobre la fallida de l'empresa Thomas Cook
La professora de l'Escola i experta en intermediació turística, Carmen Ruiz, ha intervingut recentment a un article publicat a Crónica Global per analitzar la fallida del gran operador Thomas Cook. Segons la docent, la no adaptació al nou model de negoci, basat en les plataformes digitals, els viatges low cost i en experiències personalitzades, ha provocat la caiguda de la companyia britànica.