L'EUTDH, membre constituent del Consell Acadèmic del Centre d'Excel·lència en Innovació Turística de Catalunya
El Consell Acadèmic del Centre d’Excel·lència en Innovació Turística, o CoE in Tourism Innovation, està format per 9 centres universitaris de recerca i formació en turisme de Catalunya. Des dels seus inicis, l’Escola ha creat i ha participat en projectes i centres on la innovació i les activitats emprenedores per a la millora i el desenvolupament de la formació acadèmica en el sector turístic han estat centrals.