El futur de l'alimentació als menjadors escolars

El Fòrum QSA de Normes Alimentàries i la Fundació UAB organitzen una jornada per debatre sobre les debilitats del funcionament del menjador escolar i l'educació alimentària, i posar sobre la taula millores recollides en l'ámbit regulatori que puguin establir les bases per a una alimentació saludable, justa i sostenible. 

La jornada “Futur de l'alimentació en menjadors escolars: integrant salut, sostenibilitat i diversitat" començarà amb l'intervenció de la directora de Prevenció i Seguretat Integral UAB, Montserrat Iglesias i del coordinador del Fòrum Normes Alimentàries QSA EPSI-FUAB, Juan Ramón Hidalgo. Després, el dietista-nutricionista i membre del Fòrum QSA Jonathan Hernández, donarà la ponència "Menjadors escolars: evolució del trinomi salut, sostenibilitat i diversitat en un context actual”. Hi participarà també la dietista-nutricionista i subdirectora general de Promoció de la Salut de l'Agència de Salut Pública de Catalunya, Gemma Salvador, que donarà la ponència "Programa de revisió de menús escolars a Catalunya, PReME. Una estratègia de salut pública amb més de 15 anys d'evolució”.

Per assistir a la jornada cal registrar-se prèviament i també es podrà seguir via streaming.