Efecto de la presencia de calostro sobre las características y la calidad de la leche de quesería y el queso fresco, de Byron Adrián Herrera Chávez
Detalls de l'event
- Inici: 29 nov. 2022 11:00
- Sala de Graus V2/002 - Facultat de Veterinària
Defensa de tesi doctoral
Doctorat en Ciència dels Aliments
| Doctorand: | Byron Adrián Herrera Chávez |
| Tutor: | Antonio José Trujillo Mesa |
| Directors: |
Antonio José Trujillo Mesa Davinia Sánchez Macías |