Efecto de la presencia de calostro sobre las características y la calidad de la leche de quesería y el queso fresco, de Byron Adrián Herrera Chávez
Detalles del evento
- Inicio: 29 nov 2022 11:00
- Sala de Grados V2/002 - Facultad de Veterinaria
Defensa de tesis doctoral
Doctorado en Ciencia de los Alimentos
| Doctorando: | Byron Adrián Herrera Chávez |
| Tutor: | Antonio José Trujillo Mesa |
| Directores: |
Antonio José Trujillo Mesa Davinia Sánchez Macías |