Nou projecte per millorar l'adaptació de les explotacions d'oví i caprí lleter a l'estrès tèrmic
El Departament de Ciència Animal i dels Aliments de la UAB participarà en el projecte europeu «FRESHEEP&GOAT (Adapting the environment in small ruminant barns to reduce exposure to heat stress)». La UAB hi aportarà coneixement científic i tècnic sobre l’estrès tèrmic en petits remugants lleters.
La reunió inicial del projecte FRESHEEP&GOAT va tenir lloc els dies 2 i 3 de juny a Donapaleu (França), on es va aplegar tot l’equip del consorci per presentar els primers avenços, coordinar les activitats entre socis i definir el futur pla de treball. El consorci inclou, a més de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), l’Institut de l’Élevage (IDELE), NEIKER, la Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne, la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Atlantiques i el Comité National Brebis Laitières.
FRESHEEP&GOAT té com a objectiu millorar la resiliència de les explotacions d’oví i caprí lleter de la zona POCTEFA (el territori fronterer de l’Estat espanyol, França i Andorra) davant l’estrès tèrmic associat al canvi climàtic. Per això, el consorci treballarà en el monitoratge de les condicions ambientals a les granges, l’avaluació de la seva relació amb paràmetres productius i de benestar animal, i la identificació de solucions pràctiques per adaptar els allotjaments ramaders i reduir l’exposició dels animals a la calor.
La participació de la UAB en el projecte se centra en l’aportació de coneixement científic i tècnic sobre l’estrès tèrmic en petits remugants lleters. El Departament de Ciència Animal i dels Aliments contribuirà a definir indicadors fisiològics, productius i de benestar per avaluar l’impacte de la calor en ovelles i cabres lleteres, així com a interpretar la relació entre les condicions ambientals de les granges i la resposta dels animals. La UAB també participarà en la identificació de sensors de monitoratge ambiental i en l’elaboració de recomanacions pràctiques per ajudar el sector a adaptar els allotjaments ramaders i reduir l’exposició dels animals a l’estrès tèrmic.
Durant els primers mesos, la UAB ha treballat en la revisió dels estudis existents sobre la relació entre l’índex de xafogor i les respostes productives i fisiològiques d’ovelles i cabres lleteres, especialment en condicions controlades de cambra climàtica. Aquesta revisió ha de contribuir a establir un marc comú d’avaluació de l’estrès tèrmic que sigui aplicable a diferents sistemes de producció i contextos climàtics dins l’àrea POCTEFA.
El projecte, amb referència EFA 175/06, està finançat pel programa Interreg POCTEFA 2021-2027 i es desenvoluparà entre 2026 i 2028.