Carme Fuster i Nicolás Olea debaten sobre productes quotidians tòxics i perillosos
La catedràtica del Departament de Biologia Cel·lular, Fisiologia i Immunologia de la UAB, Carme Fuster, serà una de les ponents del debat, que anirà acompanyada pel catedràtic de la Facultat de Medicina de la Universitat de Granada i expert en radiologia i oncologia, Nicolás Olea.
L’objectiu del debat és conscienciar i debatre sobre la perillositat que tenen per la salut certs productes que utilitzem molt regularment durant la vida quotidiana i que són altament tòxics. És tal l’exposició a aquests perills que no tan sols podem patir conseqüències durant la manipulació de productes, sinó que el simple fet de respirar o ingerir aliments ens pot suposar un perill per la salut en certes ocasions.
El debat girarà entorn de la necessitat que tenim d’exposar-nos a substàncies com el Bisfenol A, present dins de les llaunes de tomàquet envasat; els dissolvents volàtils, com aerosol, fixadors de cabell o pintures; les substàncies perfluorades, com el tefló de les paelles o la tapisseria dels cotxes; i els compostos orgànics persistents, com els insecticides, herbicides o lubricants. Entre algunes de les solucions més recomanades i tractades entre els experts s’inclouen el realitzar una dieta saludable i amb aliments frescos, realitzar activitat física i evitar en excés la manipulació de productes tòxics.