La UAB organiza un almuerzo solidario contra el malbaratamiento alimentario

24/04/2019

El próximo 29 de abril la UAB celebrará la Primavera con una jornada llena de actividades, entre ellas, un almuerzo solidario contra el malbaratamiento alimentario, que tendrá lugar en la Plaza Cívica de 13 h a 15 h.

El objetivo de este almuerzo pasa por aprovechar la comida que no se consume y hacer un recaudo para el Banco de los Alimentos. Por este motivo, a partir de hoy y hasta el próximo viernes 26 de abril -aunque también el mismo 29 de abril-, los miembros de la comunidad universitaria podrán llevar alimentos no perecederos (conservas, arroz, legumbres, pasta, etc.) al Centro de Recursos para Colectivos de la UAB de 10 a 18 h.

A cambio de la aportación, se les dará un ticket que podrán canjear por un menú, elaborado por los cocineros del Hotel Campus de la UAB con restos de comida de Mercavallès, en la comida contra el malbaratamiento. Aquellos que no lleven comida también podrán hacer una aportación simbólica in situ, que servirá para comprar alimentos para entidades sociales.

Esta actividad ha sido organizada entre la Fundació Autònoma Solidària (FAS),  l’Oficina de Medi Ambient (OMA), l’Assemblea Ecologista de la UAB i la Unitat de Dinamització Comunitària.

Edición anterior
El año pasado, en el marco de la celebración del día de Sant Jordi en la UAB, los estudiantes del Grado en Dirección Hotelera de la Escuela Universitaria de Turismo Hotelera de la UAB se encargaron de preparar el menú del almuerzo solidario contra el desperdicio alimentario. En el almuerzo participaron hasta 100 personas y se logró recaudar un total de 93 kilos de alimentos secos y 37 litros de leche y aceite.

Puedes consultar la programación de la Primavera en la UAB en este enlace.