Determinació d'aflatoxina M1 en fórmules infantils distribuïdes a Monterrey, Mèxic
La presència d'Aflatoxina M1(AFM1) en llet i productes làctics és un factor de risc per a la salut. En especial, els nadons són un grup sensible, ja que hi estan...
- UABDivulga
El consum de fruita seca millora la qualitat del semen
Un estudi d’intervenció nutricional publicat per investigadors de la Universitat Autònoma de Barcelona i de la Universitat Rovira i Virgili demostra que menjar 60 grams de fruita seca al dia en homes que mantenen una dieta occidental (pobra en...
Optimització del suport nutricional parenteral en nounats mitjançant la implementació de solucions estàndard
La desnutrició dels nadons pot comportar greus conseqüències en la seva salut i desenvolupament. És per això que l’inici precoç de...
Un desdejuni calòric disminueix la satisfacció després d’esmorzar a mig matí
Un estudi del Departament de Medicina de la UAB i l'Hospital Universitari Vall d'Hebron ha analitzat l'efecte de la quantitat de calories ingerides durant el desdejuni, a primera hora del matí, a la...
Ideen un mètode per evitar la regurgitació recurrent
La ruminació, la tornada del menjar cap a la boca després de ser ingerida, pot ser un problema menor o dur a complicacions nutricionals severes. L'equip del professor del Departament de Medicina de la UAB i investigador de l'Institut de Recerca...
Més obesitat desemboca en més artrosi: resultats d’un estudi a Catalunya
Es calcula que l’any 2030 hi haurà uns 573 milions de persones obeses al món. A banda del gran nombre de dolències que s’hi relacionen, ara els experts han descobert que contra més alt...
L’exercici físic pot compensar una dieta poc saludable?
El sobrepès i l’obesitat segueixen augmentant a causa de la dieta, sobretot en adolescents. Un estudi recent ha investigat els efectes de la dieta de cafeteria en la conducta de femelles de rata i ha demostrat que no només és...
Gestió de la caça: efectes col·laterals del subministrament de pinso
En zones rurals de tot el món la caça de mamífers herbívors té sovint una gran importància econòmica. Per això, està molt estès en aquestes zones l’ús de mesures de...
Respostes digestiva, cognitiva i hedònica al menjar
L’objectiu d’aquesta investigació va ser demostrar que la ingesta de menjar té, a més de respostes digestiva i cognitiva, un component hedònic. Per a això es va realitzar un estudi amb 42 individus sans, als que es va mesurar...
Exercici físic i dieta en models animals: efectes emocionals, fisiològics i cognitius
El sedentarisme es podria considerar una de les grans epidèmies del segle XXI. En els darrers 100 anys, els avenços tecnològics i el desenvolupament socioeconòmic han modelat la societat,...
- 1
- 2