El prof. Juan Ramón Hidalgo hablará sobre el riesgo jurídico para alertas alimentarias a raíz del caso de listeria
El experto acudirá como ponente para hablar del marco jurídico en derecho alimentario en una sesión monográfica sobre listeria monocytogenes que tendrá lugar los días 22 y 23 de octubre en Vitoria-Gasteiz (País Vasco) y en Nájera (La Rioja).