L'Escola acull l'estada internacional de professorat de Ghana i Eslovènia
Els estudiants del curs de Gastronomia i Enologia del grau de Turisme gaudiran aquestes darreres setmanes de tres activitats enològiques que els permetran aprofundir en la seva formació i experiència a l’àmbit de l’enologia i l’enoturisme, a través d’activitats locals al nostre territori i d’activitats derivades de la visita de dues expertes internacionals.
07/05/2024
La professora Anna-Arthur Amissah, de la Universitat of Energy and Natural Resources de Ghana va impartir docència, la darrera setmana, a les assignatures de “Commerce in Tourism” i “Innovació en Turisme”, i va aprofitar la visita per reunir-se amb el coordinador d’intercanvis i relacions internacionals, Albert Vancells, per reafirmar els lligams amb la Universitat de Ghana, la primera institució d'aquest país amb la qual l'Escola ha establert intercanvis d’alumnat i professorat.
També es van mantenir reunions amb en Francesc Romagosa, responsable de Recerca de l’àmbit de Turisme i Direcció Hotelera UAB i coordinador del Diploma d’especialització en Ecoturisme i Guia de Natura, per buscar línies d’investigació comunes i poder realitzar recerca en l’àmbit del turisme i la gestió hotelera.
Una altra visita de caire internacional és la de la Dra. Vita Petek, professora i investigadora de la Universitat de Maribor, a Eslovènia, que ofereix un tast de vins als alumnes del curs de Gastronomia i Enologia, el divendres 10 de maig. La Dra. Petek es troba en un període d’estada internacional a la nostra universitat fins al mes vinent, en el marc de la seva investigació centrada en la cultura enològica i l’enoturisme.
Per altra banda, el divendres 3 de maig, els estudiants d'aquesta mateixa assignatura fan una visita a la DO Pla del Bages, acompanyats pel professor Roger Calaf. Una experiència que ja s'ha ofert en anteriors edicions.
La professora Anna-Arthur Amissah, de la University of Energy and Natural Resources (Ghana) ha impartit classes als estudis de Direcció Hotelera.