El profesor Juan Ramón Hidalgo será ponente en un seminario sobre seguridad alimentaria en el sector cárnico
El experto en derecho alimentario y uno de los coordinadores del máster y el postgrado en seguridad alimentaria intervendrá en una mesa de debate sobre gestión de los riesgos alimentarios en un seminario técnico que se celebrará en Girona, el lunes 30 de septiembre.