Daniel Gaitán guanya el Premi Daniel Carasso per promoure la compra pública alimentària
Un projecte sobre la compra pública alimentària sostenible liderat per l'investigador de l'ICTA-UAB Daniel Gaitán és una de les dues propostes premiades per la Fundación Daniel y Nina Carasso.
La primera convocatòria de la Daniel Carasso Fellowship, orientada a donar suport a joves investigadors postdoctorals compromesos amb la investigació sistèmica de l'alimentació sostenible a Espanya, també ha premiat el projecte sobre la digitalització de llavors de l'espanyola Raquel Ajates González.
El projecte de Daniel Gaitán "Compra pública alimentària sostenible a Espanya. Evidències fins a la data i oportunitats per al seu escalament" es desenvoluparà a l'ICTA-UAB, on ha format part del projecte SEVERES - Vulnerabilitat Socioambiental a l'Espanya Rural.
Llicenciat en Ecologia i PhD en Sostenibilitat dels Sistemes Alimentaris a la Universitat Autònoma de Barcelona, Daniel Gaitán analitzarà iniciatives de compra pública alimentària sostenible a nivell nacional per proporcionar claus sobre on i com dur a terme les modificacions necessàries en les polítiques públiques per aconseguir millors resultats, i definir on hi ha barreres que dificultin la seva execució.
A més, Gaitán proposa en el seu estudi el desenvolupament de les transicions de sostenibilitat en els sistemes alimentaris, proporcionant una base de dades sobre la situació actual de la compra pública d'aliments sostenibles a Espanya, per tal de traslladar-lo a altres territoris de país.
La compra pública alimentària sostenible pot "ajudar a assolir molts objectius", ja siguin socials, ambientals, educacionals i de salut, o que "incentivin cap a una transició de sistemes alimentaris agroecològics". No obstant això, l'investigador assenyala que aquestes experiències de compra pública alimentària sostenible encara "són poques" o es troben en etapes inicials.
Gaitán assegura que comparteix amb la Fundació Daniel i Nina Carasso "la mateixa visió sobre com s’han de transformar els sistemes alimentaris", i que aquest procés de reestructuració i modificació del que estableix fins ara, suposa una "transformació radical" dels sistemes actuals.
Els guardonats pel premi Daniel Carasso Fellowship han rebut un ajut amb una dotació de 160.000 euros per al desenvolupament dels seus investigadors en els seus centres corresponents, dels quals 120.000 euros són per cobrir "la contractació de la persona beneficiària" durant dos anys i 40.000 euros serviran d'ajudes a les activitats relacionades amb la investigació.
La cerimònia de lliurament de premis als dos guanyadors es celebrarà el proper 14 d'octubre Dia Mundial de l'Alimentació Sostenible, a Madrid, però també es podrà seguir per via telemàtica. En l'acte es farà lliurament d’una escultura de l'artista Jaume Plensa als guardonats.