Alumnes de grau viuen una experiència formativa a Eslovènia amb Tasting Trails
Cinc estudiants dels graus en Turisme, Turisme en anglès i Direcció Hotelera participen en un Blended Intensive Program a Brežice, Eslovènia. Una experiència per col·laborar amb estudiants d’altres països, descobrir noves maneres de treballar i conèixer la cultura i gastronomia d’Eslovènia.
05/05/2026
Durant tota una setmana acadèmica, del 20 al 24 d'abril, alumnat dels estudis en Turisme i Direcció Hotelera – Escola FUAB Formació va tenir l’oportunitat de participar en l'Erasmus Blended Intensive Programme (BIP) "Tasting Trails: Intensive Program on Experience Design in Cultural Tourism", una iniciativa organitzada per la Facultat de Turisme de la University of Maribor, a Eslovènia.
En aquesta edició, el programa també va comptar amb la col·laboració d'altres universitats com la Singidunum University (Sèrbia), la Faculty of Tourism UM (Eslovènia) i la Lapland University of Applied Sciences (Finlàndia).
Hi van participar cinc estudiants, Yu Hao Franco, Esther Bautista, Bianca Sanchez, Olivia Maturanza i Roger Dies, que es van repartir en diversos equips internacionals.
El repte que havien de resoldre consistia a dissenyar un itinerari d'un dia centrat en el patrimoni i la gastronomia, simulant una agència de viatges de l’any 2035 enfocada a un grup específic de viatgers. Per fer-ho es van dividir en sis grups, per tal d'adaptar cada projecte a les necessitats i preferències d'un perfil de client concret: públic jove, persones sèniors i famílies.
El treball en equip va ser un element clau durant tot el procés, ja que va fomentar la comunicació, el compromís i el respecte mutu, alhora que va contribuir a crear un entorn competitiu saludable. A més, la dinàmica va ajudar als estudiants a valorar l’assoliment col·lectiu per sobre del reconeixement individual.
Entre els principals eixos del projecte hi havia el disseny d’experiències i integració del relat, el turisme gastronòmic i implicació multisensorial, tècniques d’interpretació cultural, principis de sostenibilitat i consideracions ètiques, així com les estratègies de màrqueting adaptades a un segment de públic.
Estudiants de grau al programa Tasting Trails, a Eslovènia. A la fotografia de la dreta, l'equip guanyador, amb l'estudiant Olivia Maturanza.
Per preparar-se adequadament per al projecte final, els alumnes van assistir a diverses xerrades formatives i també van dur a terme diferents tasques col·lectives que els van permetre posar en pràctica els coneixements adquirits.
Finalment, cada grup va presentar la seva proposta davant del jurat i de la resta de companys, ja que només un equip per categoria podia accedir a la final. El grup guanyador va ser el de l’estudiant Olivia Maturanza.