El profesor Juan Ramón Hidalgo participará en una mesa redonda sobre Listeria
El experto en derecho alimentario hablará sobre las implicaciones legales para los operadores derivadas de toxiinfecciones alimentarias. La sesión, organizada por la Asociación de Veterinarios e Higienistas de Cataluña, tendrá lugar el martes 26 de noviembre, de 18 a 20:30h.