Presentació de tesi:Bernat Pérez PlayàElectropolvorització: Una tècnica innovadora i no tèrmica de deshidratació d'aliments líquids

Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments

Direcció:
Manuel Castillo Zambudio
Anna Zamora Viladomiu
Llibertat Abad Muñoz

Tutoria
Manuel Castillo Zambudio