Presentació de tesi:Tomoko UmemotoComida, cultura y traducción: panorama de la hibridación de la cocina japonesa en Cataluña

Programa de Doctorat en Traducció i Estudis Interculturals

Direcció:
Dr. Guarné  Cabello, Blai
Dra. Molina  Martinez, Lucia

Tutoria
Blai Guarné Cabello