Primeras Jornadas de Enoturismo y Patrimonio Cultural en Cataluña
11/10/2018
Con motivo del Año Europeo del Patrimonio Cultural y del Año Catalán del Turismo Cultural, el Observatorio del Turismo y el Patrimonio, y el CORE Patrimonio Cultural de la UAB organizan las Jornadas de Enoturismo y Patrimonio Cultural en Cataluña que se celebrarán los días 15 y 16 de noviembre en la Universidad Autónoma de Barcelona.
El evento reunirá a profesionales de la enología y enoturismo, expertos en turismo y patrimonio, bodegas, representantes de las Denominaciones de Origen y estudiantes, para analizar el estado actual del sector enoturístico y las tendencias futuras de este ámbito económico emergente, que está en pleno crecimiento en Cataluña, y que se está convertiendo en fuente de desarrollo terriorial y cohesión social.
Las sesiones, que se llevarán a cabo el 15 de noviembre, se celebrarán en la Sala de Grados de la Facultad de Filosofía y Letras de la UAB. En este primer día, se realizarán conferencias para analizar el modelo catalán de enoturismo, y se expondrán varias experiencias enoturísticas y proyectos ya implantados en el territorio catalán.
Se finalizará la primera jornada con una cata de cócteles de vinos dulces preparados por el profesor de la Escuela y Coordinador del Curso de Enoturismo (presencial y online), José Luís Garcia Victorino, para todos los asistentes.
La jornada del 16 de noviembre será una salida de estudios hacia la Masía La Muntada, situada en el Parque Natural de Sant Llorenç del Munt, dónde se estudiará el caso del Vallès como destino enoturístico, a partir de las experiencias de varios agentes del sector y de la administración local. Para asistir a esta salida, es necesrio inscribire previamente, ya que las plazas son limitadas.
Este evento cuenta con la colaboración de la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera en su organización, junto con el grupo de investigación Tudistar del Departamento de Geografía de la UAB.
La inscripción a las jornadas se puede realizar rellenando el formulario que encontraréis en este enlace.
Os podéis descargar también aquí el tríptico informativo.