Cinco grados de nueva creación para el curso 2010-2011

07/04/2010

Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
La industria alimentaria se basa en la transformación química con un componente biológico indisociable, el objetivo del cual es la distribución de alimentos para la población. Por eso, es necesaria la formación de profesionales que conozcan completamente todas las etapas de la cadena alimentaria.

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos facilitará una formación interdisciplinaria que integrará conocimientos básicos de biología, física, química y matemáticas, junto con los conocimientos necesarios para comprender la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesamiento, y las posibles mejoras para su consumo.

Las salidas profesionales serán muy diversas ya que los graduados tendrán una visión global del mundo agroalimentario; conocerán las materias primas y sus características, conocerán los sistemas de conservación y de transformación; y conocerán cómo el conjunto de todas las actividades conduce a la calidad global y seguridad alimentarias.

La UAB ofrece un marco ideal para la docencia y la investigación en este ámbito ya que cuenta con un entorno donde se sitúan centros de investigación de gran prestigio y servicios de apoyo, entre los que destacan el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA), el Servicio de Granjas y Campos Experimentales, el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), la Planta Piloto de Fermentación, el Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA), y el Laboratorio de luz de Sincrotrón ALBA.

Grado de Nanociencia y Nanotecnología
El sector de la Nanociencia y la Nanotecnología se centra en el estudio de los fenómenos y la manipulación de los materiales a escala atómica, molecular y macromolecular. Es uno de los motores más importantes de la nueva industria y de la sociedad del conocimiento. Las aplicaciones nanotecnológicas están revolucionando áreas industriales y científicas muy diversas (la medicina, las tecnologías de la información y de la comunicación, la producción y el almacenaje de energía, la tecnología de los alimentos, la seguridad...) y, en un futuro immediato, este sector será cada vez más estratégico. Hay, por tanto, expectativas de una fuerte demanda de especialistas en este ámbito.

El grado de Nanociencia y Nanotecnología ofrecerá una formación interdisciplinaria que integra conocimientos de Física, Química, Biología y Matemáticas, con campos de aplicación como las tecnologías, los materiales, la biotecnología, la medicina y la salud, la energía y el medio ambiente.

Estos estudios dotarán a los estudiantes de competencias específicas para comprender los conceptos fundamentales de la Nanociencia y la Nanotecnología; su aplicación en la resolución de problemas; el estudio de las propiedades de materiales en la nanoescala; la evaluación de riesgos sanitarios y del impacto ambiental y socioeconómico asociado a las substancias químicas y a los nanomateriales; etc.

Grado de Contabilidad y Finanzas
Los cambios que la economía mundial está sufriendo se han visto agravados por un desconocimiento de la gestión del riesgo financiero y cierta relajación de las normas de control y del análisis esmerado de la información contable de las empresas, lo cual ha hecho todavía más patente la necesidad social de tener unos profesionales especializados en la gestión financiera y el análisis de la información a todos los niveles.

El grado de Contabilidad y Finanzas ofrece una formación polivalente en el área de las Ciencias Sociales, con una esmerada especialización en el mundo de la contabilidad y las finanzas y, a la vez, unos óptimos conocimientos en el campo de la empresa, la economía y el derecho. Los alumnos que cursen esta titulación podrán incorporar a su grado una mención en Contabilidad y Fiscalidad o en Asesoría Financiera, y desarrollar su trayectoria profesional en el ámbito de la banca, los seguros, la asesoría financiera, la auditoría o la consultoría.

Esta carrera se impartirá en la Facultad de Economía y Empresa, en el campus de Sabadell. El grado de Contabilidad y Finanzas de la UAB sólo tiene un precedente en España, impartido desde este año en la Universidad Carlos III. En Europa, tiene una fuerte tradición en las universidades anglosajonas. Es un referente, por ejemplo, Accounting and Finance de la London School of Economics and Political Science.

Grado de Empresa y Tecnología
Las organizaciones empresariales se han transformado con gran rapidez en los últimos años. Hoy en día es necesario formar profesionales con sólidos conocimientos empresariales y económicos que dominen los procesos tecnológicos relacionados con la gestión de la información en las organizaciones para ayudar a la organización a alcanzar de manera efectiva sus objetivos y misiones.

El grado de Empresa y Tecnología combina una sólida formación empresarial con los conocimientos técnicos que tienen que capacitar a los graduados para la aplicación de las teorías de la información y la comunicación en la gestión de las organizaciones. Y lo hace integrando materias del ámbito económico-empresarial con otras del entorno computacional, a través de tres itinerarios, que dan lugar a menciones específicas: Gestión de Sistemas de Información para la Dirección Empresarial, Gestión de Sistemas de Información Financiera y Gestión de la Infraestructura Informática.

El nuevo grado de Empresa y Tecnología se impartirá en la Facultad de Economía y Empresa en el campus de Sabadell. Surge, junto con el grado de Contabilidad y Finanzas, de la diversificación de la actual diplomatura de Ciencias Empresariales para ofertar una mayor especialización. Actualmente, no existe ninguna propuesta similar al grado de Empresa y Tecnología en el ámbito universitario catalán. No obstante, en Europa, hay un gran número de universidades que ofrecen un título (Business & Information Technologies) con las mismas características y objetivos, entre las que destacan la de Munster (Alemania), la de Aston (Reino Unido), la de Tilburg (Holanda) y la Universidad de Toulouse 1 (Francia).

Grado de Gestión de Empresas
El mercado de trabajo en el área de la administración de empresas está, además, fuertemente influenciado por la creación de empresas, la internacionalización, la innovación y el cambio tecnológico y las nuevas formas de organización del trabajo.

El grado de Gestión de Empresas ofrece a los estudiantes una formación básica e integrada de las estructuras organizativas y del funcionamiento de las empresas, especialmente de las pequeñas y medianas, en todos sus ámbitos funcionales, así como del marco económico y social en el que se crean y desarrollan, con una especial atención al fomento del espíritu emprendedor y a los valores del esfuerzo, la responsabilidad, la creatividad y la voluntad de servicio al tejido empresarial.

Este grado combina de manera adecuada la teoría y la práctica de la gestión empresarial con un conocimiento especializado de la iniciativa emprendedora que la coloque en un contexto organizativo y de gestión. Una parte significativa del programa se centra en el comportamiento emprendedor y el modo en que se relaciona con la innovación, el reconocimiento de oportunidades y el desarrollo y creación de iniciativas empresariales, en respuesta a los nuevos perfiles emergentes.

Se impartirá en la Escuela Universitaria de Ciencias Sociales de la Fundación Universitaria del Bages, escuela adscrita a la Universidad Autónoma de Barcelona y ubicada en Manresa.