Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Coordinación y equipo de coordinación
Coordinadora de Titulación: Marta Capellas Puig: Marta.Capellas@uab.cat
Coordinadoras/es de Curso
- Asier González Seviné (Primer curso) Asier.Gonzalez@uab.cat
- Victoria Ferragut Pérez (Segundo curso) Victoria.Ferragut@uab.cat
- Manuel Castillo Zambudio (Tercer curso) Manuel.Castillo@uab.cat
- Josep Yuste Puigvert (Cuarto curso) Josep.Yuste@uab.cat
Listado de profesorado
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| van den Bogaert , Alice Marie Sophie | Antropología Social | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Carreras Colom, Ester | Zoología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Constenla Matalobos, Maria | Zoología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Casabella Ramón, Sergi | Fisiología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Fernandez Gimeno, Ester | Fisiología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Genesca Garrigosa, Anna | Biología Celular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Jimenez Farrerons, Marcel | Fisiología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Martin Ibañez, Maria Teresa | Fisiología | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Ariño Carmona, Joaquin | Bioquímica y Biología Molecular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Bassols Teixido, Anna Maria | Bioquímica y Biología Molecular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Casamayor Gracia, Antonio Jesus | Bioquímica y Biología Molecular | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Gomez Trias, Nestor | Bioquímica y Biología Molecular | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| González Seviné, Asier | Bioquímica y Biología Molecular | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Montpeyó García-Moreno, David | Bioquímica y Biología Molecular | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Passols Manzano, Magi | Bioquímica y Biología Molecular | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Albanell Trullas, Elena | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Barroeta Lajusticia, Ana Cristina | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Bartolomé Filella, Jordi | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Blazquez Soro, Arturo | Tecnología de Alimentos | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Bosch Llopart, Joan Pere | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Campos Franco, Marina | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Capellas Puig, Marta | Tecnología de Alimentos | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Castillo Zambudio, Manuel | Tecnología de Alimentos | Catedràtic/a Contractat/ada Doctor/a | Investigación |
| Codina Torrella, Idoia | Tecnología de Alimentos | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Escriu Justo, Roger | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Ferragut Perez, Victoria Francisca | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Gallardo Chacon, Juan Jose | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Gervilla Cantero, Guillem | Nutrición y Bromatología | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Girbal i González, Marina | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Gracia Julia, Alvaro | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Grau Noguer, Eduard | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Hernandez Herrero, Maria Manuela | Nutrición y Bromatología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Izquierdo Tugas, Maria dels Dolors | Producción Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Juan Godoy, Bibiana | Tecnología de Alimentos | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Larroya Papell, Elisabet | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Manuelian Fuste, Carmen Loreto | Producción Animal | Investigadores/as Programa Ramón Y Cajal | Investigación |
| Marín Anglada, Xavier | Tecnología de Alimentos | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Milan Sendra, Maria Jose | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Mor-Mur Francesch, Montserrat | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Perez Playa, Bernat | Tecnología de Alimentos | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Porta Oliva, Mireia | Nutrición y Bromatología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Prat Castellà, Jaume | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Ripollés Àvila, Carolina | Nutrición y Bromatología | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Rodriguez Jerez, Jose Juan | Nutrición y Bromatología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Roig Sagues, Artur Xavier | Nutrición y Bromatología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Sala Pallares, Roser | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Salama Fadali, Ahmed | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Saldo Periago, Jordi | Tecnología de Alimentos | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Sola Oriol, David | Producción Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Trujillo Mesa, Antonio Jose | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Vilas Franquesa, Arnau | Nutrición y Bromatología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Yuste Puigvert, Josep | Tecnología de Alimentos | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Gamundi Ballbé, Jordi | Comercialización e Investigación de Mercados | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Bistue Rovira, Angel | Toxicología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Castells Caballe, Eva | Toxicología | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Martínez Rodríguez, María Ángeles | Toxicología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Cristin Redondo, Javier | Física de la Materia Condensada | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Rodríguez Mascaró, Ferran | Física de la Materia Condensada | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Arenas Cruz, Marc | Ingeniería Química | Investigador Predoctoral Formació | Investigación |
| Benaiges Massa, Maria Dolors | Ingeniería Química | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Canet Morral, Albert | Ingeniería Química | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Cervera Gracia, Laura | Ingeniería Química | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Moral Vico, Antonio Javier | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Perez Cañestro, Julio Octavio | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Talens Peiro, Laura | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Beltran Romay, Abel | Geometría y Topología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Cufi Sobregrau, Julia | Análisis Matemático | Professor/a Honorari/a | Investigación |
| Gregori Pla, Clara | Geometría y Topología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Kock , Joachim Christian | Geometría y Topología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Modenes Montero, Victor | Geometría y Topología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Quer Sardanyons, Lluis Antoni | Estadística e Investigación Operativa | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Reig Llunell, Pau | Geometría y Topología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Torres Benitez, Ferran | Medicina Preventiva y Salud Pública | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Mejias Riquelme, Jose Tomas | Psicología Básica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Boada Romero, Roberto | Química Analítica | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Cetó Alseda, Xavier | Química Analítica | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Fabregas Martinez, Esteve | Química Analítica | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Gimbert Suriñach, Carolina | Química Orgánica | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Gonzalez Rossel, Oscar | Química Orgánica | Investigador En Formació Fi-Joan Oró | Investigación |
| Mendizabal Zalakain, Julen Pelix | Química Orgánica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Solans Monfort, Xavier | Química Física | Catedràtic/a Contractat/ada Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Abarca Salat, Maria Lourdes | Sanidad Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Cabañes Saenz, Francisco Javier | Sanidad Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Castella Espuny, Joaquin | Sanidad Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Castella Gomez, Gemma | Sanidad Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Díaz Álvarez, Leyna | Sanidad Animal | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Ferrer Bermejo, David | Sanidad Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Ortuño Romero, Ana Maria | Sanidad Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Vidal Roig, Maria Dolors | Sanidad Animal | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Albacar Carot, Marcel Ramon | Sin Informar en Origen | Personal Investigador Postdoctoral Pr | Investigación |