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Els professors Roger Calaf i Justin Kong

Intercambio de profesorado entre la EUTDH y la RMIT Vietnam para conocer la gastronomía vietnamita y española

El profesor Roger Calaf ofreció el 15 de julio un workshop online a los estudiantes de la universidad RMIT Vietnam para explicar los orígenes y particularidades de la gastronomía de la Península Ibérica. En mayo, los alumnos del Grado de Turismo en Inglés también asistieron a una clase en línea con el profesor Justin Kong sobre el auge de la cocina vietnamita en todo el mundo.

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