LA UAB IMPULSA LA REUTILITZACIÓ D¿ENVASOS AL CAMPUS
A l’abril del 2023 la UAB inicia una prova pilot per a la implantació d’un sistema d’envasos reutilitzables retornables per a servei les begudes i menjar per emportar al bar de Ciències de l’Educació i FTI.
14/04/2023
L’activitat de restauració és una de les activitats de la UAB generadores de residus, especialment de residus d’envasos d’un sol ús; només a la cafeteria d’Educació i FTI diàriament uns 500 usuaris consumeixen begudes i menjar per endur, que a partir d’ara ho podran fer amb envasos reutilitzables.
La implantació de sistemes d’envasos reutilitzables s’engloba dins de l’estratègia de la UAB per a fomentar una restauració més sostenible, que ha inclòs iniciatives com: servei d’aigua a granel, limitació d’ampolles de begudes i d’aigua de plàstic, o la promoció d’aliments de temporada, de comerç just i saludables, entre d’altres.
En aquesta línia, a la UAB fa temps que s’ha limitat l’ús d’envasos d’un sol ús de plàstic, i s’han substituït per envasos d’altres materials més sostenibles com cartró o biopolímers d’origen renovable i biodegradables. Tot i així, l’ús d’aquests envasos encara comporta un consum de recursos important i una generació de residus. Per aquest motiu la UAB vol impulsar sistemes d’envasos reutilitzables que promoguin un model de consum més sostenible i basat en els principis d’economia circular i que comptin amb la participació de tota la comunitat universitària.
En què consisteix la iniciativa i com funciona?
Per tal de contribuir amb els objectius europeus i estatals per a promoure la reutilització, la UAB engega de manera voluntària aquesta prova pilot. La iniciativa compta amb la participació de l’empresa concessionària Serunion i amb l’empresa Bumerang, que proporciona envasos reutilitzables mitjançant una aplicació informàtica, que garanteix el seu retorn sense cost per l’usuari.
L’establiment disposarà d’envasos reutilitzables de diferents formats incloent gots per a begudes calentes de polipropilè apte per a rentavaixelles i bols pel menjar aptes pel congelador, microones i rentavaixelles i hermètics.
L’usuari pot usar de manera voluntària els envasos reutilitzables proporcionats per l’establiment. Per al seu ús, l’usuari s’instal·la una aplicació per tal de registrar els envasos que s’enduu i el seu retorn. Cada envàs està identificat amb un codi QR, que s’escaneja per part del personal al lliurar i rebre els envasos. Els usuaris poden usar els envasos sense cost, sense pagar dipòsit, sempre que els retornin en un màxim de quinze dies.
La implantació de sistemes d’envasos reutilitzables als bars i restaurants de la UAB té un enorme potencial i ha de permetre fer un avanç molt significatiu en models d’economia circular al campus, contribuint a una disminució de consum de recursos, generació de residus i emissions de gasos d’efecte hivernacle.