"Efecto de la homogeneización a ultra alta presión en caldo de pescado", de Sonia Genuína Moisés
Detalles del evento
- Inicio: 29 marzo 2022 11:30
- Sala de Grados - Facultad de Veterinaria (videoconferencia: para participar como público y poder hacer intervenciones, si se es doctor/a, hay que solicitarlo a Manuela.hernandez@uab.cat)
Defensa de tesis doctoral
Doctorado en Ciencia de los Alimentos
| Doctoranda: | Sonia Genuína Moisés |
| Tutora: | María Manuela Hernández Herrero |
| Directores: |
María Manuela Hernández Herrero Buenaventura Guamis López Juan José Gallardo Chacón |