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Investigadores de la UAB, entre los más destacados del mundo en veterinaria y ciencia animal
28 05 2026
Varios investigadores vinculados a la UAB figuran entre los científicos más influyentes del mundo en el ámbito de la veterinaria y la ciencia animal, según el ranking Best Animal Science and Veterinary Scientists 2026, elaborado por la plataforma internacional Research.com, que se acaba de publicar.
El proyecto LAKTO reforzará la competitividad del sector láctico
18 05 2026
Liderado por la Generalitat y con la participación de la UAB, el proyecto LAKTO es una iniciativa de cooperación transfronteriza orientada a reforzar la competitividad del sector láctico a través de la implementación de medidas de apoyo y promoción, así como del fomento de la colaboración entre los diferentes actores del sector.
La espectroscopía de infrarrojo medio: una tecnología para autenticar la leche A2
15 05 2026
El proceso de digestión de la leche no es igual por todo el mundo y puede causar molestias. La leche A2 puede ser una solución, puesto que no libera durante la digestión el péptido causante de estos problemas, como sí lo hace la A1. El Grupo de Investigación en Rumiantes (G2R) ha examinado formas de analizar y diferenciar la A2 y la A1 más rápidamente y sin necesitar tanto personal.