Estudiantes de Dirección Hotelera visitan varios establecimientos hoteleros y de restauración parar conocer su gestión
Los estudiantes de 4º curso del Grado en Dirección Hotelera pudieron conocer la gestión y operativa de varios establecimientos hoteleros, de alojamiento y de restauración singulares, en el marco de la asignatura "Temas de Dirección Hotelera". El alumno efectuó visitas para descubrir las diferentes tipologías de gestión en hoteles de Barcelona y de la Costa Brava, y fueron guiados por graduados y graduadas en Turismo y Dirección Hotelera de la UAB que los dirigían, o bien, gestionaban sus departamentos.
12/06/2023
En el marco de la asignatura "Temas de Dirección Hotelera" de 4º curs de este Grado se programaron una serie de visitas en establecimientos hoteleros, de alojamiento y de restauración, que se llevaron a cabo durante los viernes del 2º semestre, para que los estudiantes pudieran conocer su gestión y su funcionamiento gracias a las explicaciones de titulados y titulados de los Grados en Turismo y Dirección que estaban trabajando en cargos directivos en su gerencia o al frente de diferentes departamentos.
El alumnado, acompañado por la responsable de esta materia y también coordinadora de los estudios, la profesora Beatriz Santolalla, pudieron descubrir las diversas tipologías de gestión de hoteles singulares, ya fueran independientes o que formaran parte de una cadena hotelera, y también de otras empresas de alojamiento y restauración, de Barcelona y de la Costa Brava.
Éstos fueron los establecimientos y sus responsables que recibieron a los estudiantes, y les ofrecieron una visita guiada por sus instalaciones:
- Hotel Yurbban Trafalgar 3* / Hotel Yurbban Passage Hotel & Spa 4*S de Barcelona: Norma Galofré, Hotel Manager y ex alumna del Grado en Dirección Hotelera.
- Monument Hotel 5*GL – Restaurante Lasarte y Hotel Condes 4* de Barcelona: Raimon Senpau, Director y ex alumno; e Inés Vázquez, Directora de Comunicación y Relaciones Públicas.
- H10 Art Gallery 4*S de Barcelona: Marc Oriol Riera Garcia, Director.
- Residencia Universitaria Xior Collblanc de Barcelona: Julia Tor Iglesias, Operations Manager Spain y titulada del Grado en Turismo y del Máster en Gestión de Empresas Hoteleras de la UAB; y Carlos González, Director de la residencia y ex alumno Diplomado en Turismo y Graduado en Dirección Hotelera.
- Hotel Pol & Grace de Barcelona: Maria Esteve Llambias, Directora de Operaciones y titulada en Turismo por la UAB.
- Hotel Casa Fuster 5*GL Monument de Barcelona: Richard González, Subdirector General y ex alumno de Dirección Hotelera.
- Hotel Gallery 4* de Barcelona: Lourdes Grau, Directora; y Ariana Agudo, Human Resources y titulada en Dirección Hotelera.
- Hotel The Hoxton Poblenou de Barcelona: Sergio Gómez, Housekeeping Manager y Graduado en Dirección Hotelera de la UAB, y Flavia Nolte, People Coordinator.
- Hotel Vila de Tossa 4* de Tossa de Mar (Girona): Laura Nel-lo, Hotel Manager y ex alumna de Dirección Hotelera.
- Brava Hotels - Hotel Montjoi 3* de Sant Feliu de Guíxols (Girona): Andra Bolovan, Directora y Graduada en Dirección Hotelera; y Francesc Cervera, Adjunto de Dirección.
- Brava Hotels- Eden Roc Mediterranean Hotel & Spa 4* de Sant Feliu de Guíxols (Girona): Fabiola Farran, Directora; y Javier Heredia, Subdirector y Graduado en Dirección Hotelera de la UAB.
De izquierda a derecha: Visitas de los estudiantes al Hotel Yurbban, y al Hotel Hoxton Poblenou, de Barcelona.