Núria Aguilar Puig
Doctora.
"...una de las mejores experiencias personales que recuerdo de mi doctorado fue ayudar a organizar el 11º Joven Científico Europeo de Cereales..."
Núria Aguilar Puig
¿Por qué decidiste realizar un proyecto de doctorado en nuestro Departamento?
Durante mis estudios universitarios de Ciencias de los Alimentos en la Facultad de Veterinaria de la UAB realicé prácticas con una estudiante de doctorado ayudándola a realizar su investigación sobre formulaciones sin gluten. Entonces me di cuenta de que quería continuar mis estudios e hice el Máster en el mismo centro y mi Trabajo de Fin de Máster también trataba sobre formulaciones Sin Gluten. Luego solicité una beca al Gobierno español y en septiembre de 2010 comencé mi investigación doctoral que también trataba sobre Formulaciones Sin Gluten. Por eso, decidí hacer mi doctorado en este Departamento porque tenía todos los requisitos necesarios: tenía un proyecto fantástico sobre pan sin gluten, conocía a casi todo el equipo como profesores, técnicos, investigadores,... con los que había trabajado, al equipo de laboratorio y tuve una beca.
¿Qué fue lo que más te gustó de tu experiencia académica?
Para mí fue muy importante el trato personal y el apoyo de todo el equipo. Empezando por mis directoras Marta y Elena que me ayudaron en todas las situaciones que necesitaba. Sonia, la técnica del laboratorio, que siempre estuvo ahí cuando tuve problemas, y por supuesto, mis compañeros de doctorado que facilitaron el arduo trabajo del laboratorio. Además, la experiencia de compartir mi investigación en diferentes congresos fue muy importante para mí, y una de las mejores experiencias personales que recuerdo de mi doctorado fue ayudar a organizar el 11º Taller Europeo de Jóvenes Científicos y Tecnólogos de Cereales en nuestra Universidad.
¿Cuál es su consejo para los estudiantes potenciales?
En primer lugar creo que es muy importante compartir tus experiencias de investigación como la metodología de laboratorio, tus problemas, tus logros, tus resultados,... con otros estudiantes de doctorado para poder mejorar tu investigación. Sin embargo, también es importante no ser pesimista cuando los resultados no son los esperados porque de estas malas experiencias puedes aprender y mejorar como persona y como investigadora.