Vés al contingut principal
Universitat Autònoma de Barcelona
Servei planta de tecnologia dels aliments (SPTA)

Productes d'origen vegetal

Els serveis que es duen a terme són: 

  • Begudes vegetals. 
  • Preparats greixosos vegetals (succedanis de nates i mantegues vegetals). 
  • Productes fermentats i postres vegetals. 
  • Productes vegetals coagulats (tofu, “formatges” vegans...) 

productes origen vegetal

* Part de l'equipament per a realitzar liquats vegetals