Foodtech Awards 2026

El passat 6 d’octubre es van celebrar els FoodTech Awards 2026 en el marc de l’esdeveniment Alimentaria FoodTech 2026. La fira, que va tenir lloc del 6 al 8 d’octubre al recinte de Fira de Barcelona, va reunir els principals actors del sector de la indústria alimentària per donar a conèixer les darreres innovacions i tendències en els àmbits de la producció, la transformació i la conservació dels aliments.

En aquesta edició, el professor emèrit Buenaventura Guamis va rebre el premi al Mèrit Científic, en reconeixement a la seva destacada trajectòria professional i a les seves aportacions en l’àmbit de les tecnologies de conservació i processament dels aliments.

Es va valorar especialment la seva contribució a la recerca i la innovació, tant des de l’àmbit universitari com a través de la transferència de coneixement al sector empresarial, amb la participació en la creació de les empreses AB-Biotics i Ypsicon.

Podeu consultar més informació sobre els FoodTech Awards 2026 i Alimentaria FoodTech 2026 a l’enllaç de referència.

Fotografia cedida per Alimentaria FoodTech