Exposició sobre Cuines del Món
La Biblioteca de Ciències Socials presenta una exposició bibliogràfica sobre diverses cuines del món
10/07/2018
Abans de fer un viatge a un país estranger, no us heu preguntat mai quin tipus de cuina hi trobareu? Ara que s’acosten les vacances, la Biblioteca de Ciències Socials us presenta una exposició sobre llibres de cuina de diferents països del món a les vitrines de la planta 0 de la Biblioteca.
Aquests llibres formen part dels fons adquirits per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) i que es dipositen a la Biblioteca de Ciències Socials.
Si voleu consultar més documents, podeu fer-ho a través del Cercador amb les matèries següents:
Per receptes de cuines del món, empreu:
- Cuina francesa, cuina japonesa,...
Per saber receptes d’un aliment:
- Cuina – arròs, cuina – peix,...
Per llibres sobre determinats aliments en general:
- Arròs – aliments, Pa - aliments