Este miércoles se inaugura en la UAB el primer mercado de payés en una universidad catalana
A partir de este miércoles, 18 de febrero, la plaza Cívica del campus de Bellaterra acogerá cada semana un mercadillo con productos ecológicos y de proximidad: será todos los miércoles de las 11 a las 16 h. Además, se organizarán actividades de sensibilización sobre temas como el comercio justo o el consumo responsable. Esta iniciativa es fruto de una colaboración entre la UAB, la Xarxa de Consum Solidari y el Instituto Metrópoli.
29/01/2026
Los mercadillos de la Xarxa de Consum Solidari ya se organizan en diferentes puntos de Barcelona y de otros municipios, y ahora la UAB será la primera universidad catalana que acogerá esta iniciativa, con el fin de llegar a estudiantes, PDI y PTGAS, una comunidad de cerca de 40.000 personas.
El Mercat de Pagès de la UAB contará con una decena de puestos de huerta y fruta, embutidos, quesos y lácteos, panadería, aceitunas y miel. Todos los puestos serán de productores y elaboradores del territorio, y configurarán un espacio de venta directa.
También se hará una charla a las 13.15 h con productores del mercadillo sobre los impactos que puede tener el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y el Mercosur en los pequeños productores del territorio. Participarán David Álvarez, apicultor de la empresa Mel dels Erms; Xavier Montagut, economista y presidente de la Xarxa de Consum Solidari y coordinador de Mercats de Pagès y de Sete de Brot Agrològic.
Acto seguido, a las 14 h, se celebrará el acto de inauguración del Mercat de Pagès de la UAB, a cargo del vicerrector de Campus y Sostenibilidad, Xavier Gabarrell, acompañado de Xavier Montagut y Laura Calvet, investigadora del Instituto Metrópoli.
El objetivo es hacer llegar productos ecológicos, de proximidad y de temporada al conjunto de la comunidad universitaria, fomentar los canales de venta directa de alimentos por parte de los campesinos y ganaderos del territorio, y contribuir a la concienciación sobre modelos sostenibles de producción, distribución y consumo.
Se crea la Mesa Alimentaria de la UAB
Recientemente, la UAB aprobó la constitución de la Mesa Alimentaria de la UAB. Este ente consultivo de participación tiene por objetivo orientar la política de hábitos alimentarios saludables y sostenibles de la UAB, así como facilitar la comunicación entre diferentes colectivos de la comunidad universitaria y el entorno alimentario en la Universidad.
La UAB reafirma así su compromiso con la salud y el bienestar de la comunidad universitaria y del conjunto de la sociedad, un objetivo desarrollado en el Plan Campus Saludable y Sostenible para el periodo 2023-2027 (Campus SiS).
INAUGURACIÓN DEL MERCADO:
11 h: Apertura del Mercado de Payès de la UAB
13.15 h: Charla sobre el acuerdo UE-Mercosur y sobre la situación actual del campesinado
14 h: Parlamentos de inauguración
16 h: Cierre del mercado
Esta noticia se engloba dentro de los siguientes ODS
Salud y bienestar
Producción y consumo responsables