El projecte LAKTO reforçarà la competitivitat del sector làctic
Liderat per la Generalitat i amb la participació de la UAB, el projecte LAKTO és una iniciativa de cooperació transfronterera orientada a reforçar la competitivitat del sector làctic a través de la implementació de mesures de suport i promoció, així com del foment de la col·laboració entre els diferents actors del sector.
El dijous 16 d’abril, la seu del Departament d’Agricultura, líder del projecte, va acollir la reunió d’inici de LAKTO. El projecte compta amb un consorci de socis experts format per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), l’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), La Brique Rose (LBR) i la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales (CDA66), amb el suport de la cooperativa CADÍ.
El projecte s’emmarca en el programa POCTEFA 2021-2027 (Programa de Cooperació Territorial INTERREG VI-A Espanya-França-Andorra) i disposa d’un pressupost total d’1,75 milions d’euros per al període 2026–2028.
Línies de treball principals
El projecte LAKTO s’articula al voltant de quatre eixos estratègics. D’una banda, la diferenciació de producte, amb l’anàlisi i desenvolupament de nous models de producció per incrementar el valor afegit del sector. D’altra banda, la digitalització, amb la incorporació de tecnologies digitals per millorar l’eficiència dels processos i reduir l’impacte ambiental de les explotacions. En tercer lloc, l’adaptació al canvi climàtic, amb la implementació de mesures per afrontar els efectes del canvi climàtic, amb especial atenció al benestar animal. Per últim, la promoció del sector, amb el desenvolupament d’accions de sensibilització i divulgació per apropar el sector làctic a la ciutadania.
Metodologia i fases del projecte
En una primera fase, el projecte durà a terme diagnòstics individualitzats a les explotacions participants i oferirà acompanyament tècnic personalitzat. Posteriorment, es desplegaran proves pilot i accions demostratives per facilitar la transferència directa de coneixement al teixit productiu. L’objectiu final és consolidar un espai compartit de coneixement i innovació que afavoreixi l’obertura de nous mercats i contribueixi a posicionar el sector làctic dels territoris implicats com un motor econòmic sostenible i resilient.
