- Són de caràcter obligatori i/o optatiu d'acord al pla d'estudis.
- Tenen com a objectiu apropar els estudiants a la realitat professional del sector.
- Es fan a diferents empreses, amb les quals s'estableix un conveni de col·laboració que signen l'estudiant, l'empresa i l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera.
- L'estudiant segueix un programa planificat i monitoritzat que preveu una rotació pels diferents àmbits empresarials i del sector, tant públics com privats: agències de viatges, cadenes hoteleres, institucions públiques, associacions empresarials, consultories i organitzadors de congressos, entre molts altres.
- Es pot triar fer pràctiques nacionals o internacionals.
Les pràctiques acadèmiques externes poden ser curriculars o extracurriculars.
a) Les pràctiques acadèmiques externes curriculars són les que s’integren dins dels plans d’estudis i tenen valor en crèdits ECTS. Més informació
b) Les pràctiques acadèmiques extracurriculars són les que no formen part del pla d’estudis i que, per a l’estudiant, tenen un caràcter totalment voluntari. Han de tenir una vinculació directa amb els estudis que s'estiguin cursant. Més informació
Coaching
L'Escola proposa als estudiants sessions i activitats de coaching, dins del servei d'orientació per triar les seves pràctiques nacionals i internacionals, amb l'objectiu d'ajudar-los a desplegar el seu potencial i dissenyar un pla de carrera professional.