Turismo y Dirección Hotelera UAB organiza una semana de formación intensiva en turismo de lujo sostenible
Los representantes de las universidades del proyecto Erasmus+ SUHET se encontraron, del 4 al 8 de septiembre, en la UAB, para presentar y poner a prueba la versión preliminar del nuevo curso MOOC en turismo de lujo sostenible, que se ofrecerá en otoño en la plataforma Coursera. La semana de formación intensiva de los participantes consistió en trabajar en el aula varios aspectos de los contenidos de los estudios, y en la realización de salidas de campo para visitar empresas del sector de lujo de Cataluña.
12/09/2023
Un total de 15 estudiantes y 6 profesores procedentes de cuatro universidades europeas -Lapin AMK de Rovaniemi (Finlandia), Universidad de Maribor (Eslovenia), Erasmushogeschool de Bruselas (Bélgica) y la Universidad Autónoma de Barcelona- participaron, del 4 al 8 de septiembre, en la UAB, en la semana intensiva de formación sobre turismo de lujo sostenible. Esta formación se llevó a cabo en el marco del proyecto Erasmus+ SUHET (Sustainable High-end Tourism), del cual la Fundación UAB, a través de Turismo y Dirección Hotelera - Escuela FUABFormació, es uno de los socios.
El proyecto SUHET, financiado por la Unión Europea, tiene como principal objetivo crear e implementar una formación abierta en línea (un curso MOOC -Massive Open Online Course-) para fomentar un turismo de lujo sostenible en toda Europa. La semana intensiva permitió presentar y poner a prueba la versión preliminar de los cinco módulos que conformarán el nuevo curso, que se estrenará oficialmente este otoño, y formará parte de la oferta de estudios del programa Coursera UAB.
Visita al Hotel de lujo Almanac de Barcelona.
Durante los cinco días de formación, bajo la coordinación de los profesores Francesc Romagosa y Esteve Dot, se combinaron las actividades en el aula (visionado de vídeos formativos, realización de tests individuales, y ejercicios de grupo) con las visitas de campo a diferentes empresas del sector del turismo de lujo de Cataluña, que permitieron comprobar, de primera mano, cómo las empresas implementaban algunas de las prácticas de gestión tratadas en el curso. Entre las empresas participantes, todas ellas miembros del programa Catalunya Premium de la Agencia Catalana de Turismo, había el Hotel Almanac, DMC-The Real Thing, el Hotel Madarin Oriental y la bodega Gramona.
Cabe destacar que los materiales formativos elaborados en el marco del proyecto Erasmus+ SUHET son fruto de un trabajo previo basado en una extensa revisión de la literatura académica, y una investigación basada en métodos mixtos que consistió en la realización de 25 entrevistas y una encuesta a 74 empresas del sector turístico de lujo europeo. Todo ha servido para obtener un mejor conocimiento de la actividad del sector del turismo de lujo o de alta gama en Europa.
Salida de campo a los viñedos de la bodega Gramona, en Sant Sadurní d'Anoia.