XXIII Workshop "Mètodes Ràpids i Automatització en Microbiologia Alimentària" - memorial DYCFung
A finals de 2025, va tenir lloc el XXIII workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA) – memorial DYCFung, a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona, organitzat per Carol Ripollés, Marta Capellas i Josep Yuste, professors del Departament de Ciència animal i dels aliments.
El workshop va aplegar 197 persones, de diversos col·lectius nacionals i internacionals. Durant tres dies, es van dur a terme ponències de conferenciants de renom, taules rodones amb professionals d’empreses de microbiologia i sessions pràctiques al laboratori, en què es va treballar amb alguns equips i els productes més innovadors del camp dels mètodes ràpids i l’automatització.
Celebrat anualment, el workshop MRAMA, d’un contingut aplicat i de futur, amplia i difon els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l’aigua.
Aquest any, el XXIV workshop MRAMA – memorial DYCFung se celebrarà del 24 al 27 de novembre de 2026. Us hi esperem!