Presentación de tesis:Eduard Grau NoguerCap a la digitalització del control oficial de la seguretat alimentària: explorant el cas de Barcelona i la situació a la Unió Europea

Programa de Doctorado en Ciencia de los Alimentos

Dirección:
Maria del Carme Rodríguez Sanz
Jordi Serratosa Vilageliu
Remo Lucio Suppi Boldrito

Tutoría
Marta Capellas Puig