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09/01/2023

BIOSECURE, hacia una bioseguridad mejorada y rentable en la producción ganadera

veterinani controlant pollastres en una granja

La bioseguridad es clave para el control de enfermedades en animales, pero en la industria ganadera aún hay mucho que hacer para mejorar su aplicación. BIOSECURE, un nuevo proyecto europeo donde participan investigadores del Área de Sanidad Animal del Departamento de Sanidad y Anatomía Animal de la UAB, tiene como objetivo desarrollar y mejorar planes de bioseguridad para ayudar a ganaderos y veterinarios en la tarea de mantener a los animales sanos.

iStock/Smederevac

Coordinado por la Universidad de Ghent, BIOSECURE es un proyecto de cuatro años financiado por la Unión Europea con un presupuesto de 5 millones de euros y 19 socios participantes de 12 países europeos. La UAB es uno de estos socios participantes, aportando más de 350.000 euros al proyecto.

La bioseguridad es fundamental para la gestión de la sanidad animal y el control de enfermedades, sin embargo, su aplicación a nivel de granja sigue siendo a menudo insuficiente. Por lo tanto, el objetivo del proyecto BIOSECURE es facilitar la comprensión, priorización y aplicación de planes de bioseguridad sostenibles, rentables y basados ​​en la evidencia.

Esto se llevará a cabo a través de varios paquetes de trabajo y tareas que incluyen: i) revisar el conocimiento actual de la bioseguridad a lo largo de la cadena de producción ganadera, ii) cuantificar el impacto de las prácticas de bioseguridad en la prevención de infecciones y la propagación de patógenos y iii) mejorar las medidas de bioseguridad a través de la realización de estudios de campo y de experimentos. Además, se evaluará el impacto socioeconómico del proyecto BIOSECURE y se promoverá la participación del sector ganadero y veterinario para facilitar la transferencia de conocimientos y la aplicación de los resultados del proyecto. Los nuevos y/o mejorados planes de bioseguridad desarrollados en el proyecto BIOSECURE ayudarán a ganaderos y veterinarios de diversas especies animales (porcino, avícola, vacuno, pequeños rumiantes) y de diferentes tipos de producción (interior-exterior) a mantener la salud de los animales.  

Investigadores del Área de Sanitat Animal del Departament de Sanitat i d’Anatomia Animals de la UAB participarán en el proyecto BIOSECURE cuantificando el impacto de las prácticas de bioseguridad en la prevención de infecciones y la propagación de patógenos. La cuantificación se hará con modelos matemáticos de análisis de riesgo, cuyos resultados serán aplicados a distintas granjas a las que los investigadores harán un seguimiento en el tiempo. Así podrán valorar el impacto de la prevención en la sanidad de la granja.

Alberto Allepuz

Área de Sanidad Animal

Departamento de Sanidad y Anatomía Animal

Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

Referencias

Enhanced and cost-effective biosecurity in livestock production - BIOSECURE. DOI: 10.3030/101083923. Grant agreement ID: 101083923

 
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