Planta Pilot de Fermentació

Departament d'Enginyería Química Escola d'Enginyeria. Edifici Q Universitat Autònoma de Barcelona 08193 Bellaterra (Barcelona) Tel. 93 581 38 29 Fax: 93 581 20 13 web ppf:  [+] s.pp.fermentacio@uab.cat

La Planta Pilot de Fermentació (PPF) neix a l'any 1998 amb l'objectiu d'oferir una interfase de col·laboració entre Empresa i Universitat per a la transferència de tecnologia, coneixement i experiència en el camp dels processos biotecnològics.

L'any 2000 el Centre s'incorpora a la Xarxa d'Innovació Tecnològica (Xarxa IT), amb l'objectiu de facilitar l'accés d'empreses e institucions públiques i privades a les tecnologies desenvolupades a la PPF.

El personal del Centre està reconegut per la Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica (CIRIT) de la Generalitat de Catalunya com a grup d'Investigació consolidat. Així mateix, la PPF forma part del Centre de Referència en Biotecnología (CeRBa) a Catalunya.

La PPF es troba ubicada en un laboratori que pertany al Departament d'Enginyeria Química de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). El Centre està vinculat a aquest Departament i utilitza la infraestructura bàsica del mateix.

Objectius

La Planta Pilot de Fermentació té com a finalitat principal el desenvolupament a escala semi-industrial de productes obtinguts a partir del cultiu de cèl·lules i microorganismes, ja siguin bactèries, fongs o llevats, modificats o no genèticament.

Als objectius del Centre es planteja tant la obtenció del producte com l'estudi del desenvolupament del procés que permeti obtenir la informació necessària per a la seva posterior producció a escala industrial.

En el desenvolupament de les seves activitats, la Planta Pilot de Fermentació te com a objectius:

• Promoure la innovació i la millora dels processos productius en el món industrial, oferint suport científic i tecnològic en l'àrea de desenvolupament de processos basats en el cultiu de microorganismes.
• Treballar sota les directrius d'un Sistema de Gestió de la Qualitat, amb la finalitat d'obtenir una major eficàcia en el desenvolupament dels projectes i adaptant-se als requisits normatius als que està subjecte el sector empresarial.
• Garantir la confidencialitat de projectes i productes.
• Mantenir la màxima flexibilitat en el desenvolupament dels projectes, adaptant-se als objectius finals del client i a la pròpia evolució del projecte.