- Postgrau UAB
- Codi de l'estudi: 1470/22
- 22a edició
- Modalitat: Presencial.
- Crèdits: 30 ECTS
- Inici: 08/11/2019
- Final: 23/05/2020
- Places: 35
- Orientació: Professional
- Preu: 1980 ¤
-
Preu especial 1782 ¤
Col·lectiu d'aplicació: Alumni UAB Premium
- Idioma de docència: Castellà (50%), Català (50%)
- Lloc: Escola de Prevenció i Seguretat Integral. Edifi blanc, Campus UAB, Bellaterra (Barcelona)
El postgrau en Seguretat Alimentària prepara professionals que puguin respondre a les garanties de seguretat i fiabilitat que les empreses i la ciutadania exigeixen en els processos de producció, elaboració, transformació i comercialització de productes i serveis alimentaris.
El contingut aborda la seguretat alimentària des d'una perspectiva àmplia:
- Apropa l'estudiant a la qualitat, la seguretat alimentària i la traçabilitat dels productes a través dels vessants tècnic i jurídic dels aspectes més rellevants dels processos, del producte i del consum.
- Proporciona coneixements de la normativa legal sobre seguretat i responsabilitat en la producció alimentària, amb èmfasi en la responsabilitat jurídica i aportant orientació pràctica i preventiva sobre la matèria.
Dirigit a:
- Directius i tècnics d'empreses alimentàries.
- Personal de:
- Consells Reguladors de les Denominacions d'Origen, entitats certificadores i altres distintius de qualitat.
- Entitats de certificació i control d'empreses agroalimentàries.
- Confraries de pescadors.
- Administracions públiques.
- Inspecció.
- Entitats assessores en matèria agroalimentària.
Sortides professionals
- Responsables tècnics d'empreses agroalimentàries.- Auditors i certificadors de sistemes de seguretat alimentària.
- Consultors en sistemes de qualitat i seguretat alimentària.
- Responsables de cadenes de distribució agroalimentàries.
- Assessor d'implantació de la seguretat alimentària a la indústria.
- Tècnics i responsables de laboratoris acreditats en les normes ISO/IEC 1702.
Pràctiques
Possibilitat de realitzar pràctiques no obligatòries.
Beques i ajuts
En el portal de beques de la UAB trobareu informació sobre convocatòries d'ajuts, beques, premis o subvencions destinats a la comunitat universitària. El portal inclou tots els ajuts que ofereix la UAB i a més, algunes convocatòries d'altres institucions que poden ser d'interès...
En aquest portal trobareu un apartat específic amb les beques per a estudis de màster propi i diplomatura de postgrau.
Centres responsables
Escola de Prevenció i Seguretat Integral
Contacte
Formació Continuada FUAB
Telèfon: 935817177