Postgrau en Seguretat AlimentÓria

Formaciˇ professionalitzadora que capacita per implantar i auditar els principals sistemes de qualitat i seguretat en la ind˙stria alimentÓria

  • Postgrau UAB
  • Codi de l'estudi: 1470/22
  • 22a ediciˇ
  • Modalitat: Presencial.
  • CrŔdits: 30 ECTS
  • Inici: 08/11/2019
  • Final: 23/05/2020
  • Places: 35
  • Orientaciˇ: Professional
  • Preu: 1980 Ą
  • Preu especial 1782 Ą
    ColĚlectiu d'aplicaciˇ: Alumni UAB Premium
  • Idioma de docŔncia: CastellÓ (50%), CatalÓ (50%)
  • Lloc: Escola de Prevenciˇ i Seguretat Integral. Edifi blanc, Campus UAB, Bellaterra (Barcelona)

El postgrau en Seguretat Alimentària prepara professionals que puguin respondre a les garanties de seguretat i fiabilitat que les empreses i la ciutadania exigeixen en els processos de producció, elaboració, transformació i comercialització de productes i serveis alimentaris.

El contingut aborda la seguretat alimentària des d'una perspectiva àmplia:

  • Apropa l'estudiant a la qualitat, la seguretat alimentària i la traçabilitat dels productes a través dels vessants tècnic i jurídic dels aspectes més rellevants dels processos, del producte i del consum.
  • Proporciona coneixements de la normativa legal sobre seguretat i responsabilitat en la producció alimentària, amb èmfasi en la responsabilitat jurídica i aportant orientació pràctica i preventiva sobre la matèria.

Dirigit a:

  • Directius i tècnics d'empreses alimentàries.
  • Personal de:
    • Consells Reguladors de les Denominacions d'Origen, entitats certificadores i altres distintius de qualitat.
    • Entitats de certificació i control d'empreses agroalimentàries.
    • Confraries de pescadors.
    • Administracions públiques.
    • Inspecció.
    • Entitats assessores en matèria agroalimentària.

Sortides professionals

- Responsables tŔcnics d'empreses agroalimentÓries.
- Auditors i certificadors de sistemes de seguretat alimentÓria.
- Consultors en sistemes de qualitat i seguretat alimentÓria.
- Responsables de cadenes de distribuciˇ agroalimentÓries.
- Assessor d'implantaciˇ de la seguretat alimentÓria a la ind˙stria.
- TŔcnics i responsables de laboratoris acreditats en les normes ISO/IEC 1702.

PrÓctiques

Possibilitat de realitzar prÓctiques no obligat˛ries.

Beques i ajuts

En el portal de beques de la UAB trobareu informació sobre convocatòries d'ajuts, beques, premis o subvencions destinats a la comunitat universitària. El portal inclou tots els ajuts que ofereix la UAB i a més, algunes convocatòries d'altres institucions que poden ser d'interès...

En aquest portal trobareu un apartat específic amb les beques per a estudis de màster propi i diplomatura de postgrau.

Centres responsables

Escola de Prevenciˇ i Seguretat Integral

Contacte

Formaciˇ Continuada FUAB

TelŔfon: 935817177

Web del programa

https://www.uab.cat/prevencio-seguretat-integral/

Vols rebre mÚs informaciˇ?