Postgrado en Derecho de la Calidad y la Seguridad Alimentaria

Formación profesionalizadora en la gestión de la seguridad alimentaria que contempla la legislación estatal y europea en calidad y seguridad aplicada al sector agroalimentario

  • Postgrado UAB
  • Código del estudio: 1473/16
  • 16ª edición
  • Modalidad: Presencial
  • Créditos: 30 ECTS
  • Inicio: 14/01/2022
  • Final: 28/05/2022
  • Plazas: 35
  • Orientación: Profesional
  • Precio: 2220 €
  • Precio especial 1998 €
    Colectivo de aplicación: Alumni UAB Premium+ (solo primera matricula a curso completo)
    Precio especial 2109 €
    Colectivo de aplicación: Alumni FUAB (solo primera matricula a curso completo)
  • Idioma de docencia: Castellano (50%), Catalán (50%)
  • Lugar: Escuela de Prevención y Seguridad Integral. Edificio Blanco, Campus UAB, Bellaterra (Barcelona)

La seguridad alimentaria garantiza la inocuidad de los alimentos para que su consumo no produzca un perjuicio para la salud, mientras que la calidad lo hace para determinadas características de un producto.

El sector agroalimentario debe velar por la seguridad de sus alimentos siguiendo directrices armonizadas de obligado cumplimiento a escala europea.

Objetivos:

  • Manejar las normativas españolas y europeas de regulación agroalimentaria.
  • Formar profesionales que integren en su actuación los conocimientos respecto a las funciones de la Autoridad Alimentaria Europea y las Agencias Nacionales de Seguridad Alimentaria.
  • Acercar al estudiante a los procedimientos para la obtención de certificación de la calidad y la seguridad agroalimentaria.
  • Ver la Seguridad Alimentaria como derivación del derecho constitucional a la salud.

El postgrado forma parte del máster en Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria y tiene un carácter práctico y profesionalizador, con las siguientes actividades:

  • Sesiones presenciales y online.
  • Salidas de campo y visitas a empresas.
  • Prácticas extracurriculares optativas en empresas del ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria.

Prácticas

Los alumnos pueden beneficiarse de la posibilidad de prácticas opcionales en convenio con empresas de cualquier sector, siempre que el ofrecimiento venga de la empresa, el trabajo que les ofrezcan sea relacionada con el estudios que están cursando y sirva para adquirir práctica como complemento de las clases

Becas y ayudas

En el portal de becas de la UAB encontraréis información sobre convocatorias de ayudas, becas, premios o subvenciones destinados a la comunidad universitaria.

Consulta la información en la página de becas, ayudas y convocatorias UAB.

Centros responsables

Escuela de Prevención y Seguridad Integral

Contacto

Formació Continuada FUAB

Teléfono: 935817177

Web del programa

http://www.seguretatintegral.org

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