Els membres del CEHIC imparteixen docència en les actuals llicenciatures d'Humanitats, Filosofia, Medicina, Matemàtiques, Física, Química, Biologia, Medicina i Psicologia de la UAB. Algunes d'aquestes assignatures s'han impartit ininterrompudament des dels anys 1970 i s'adaptaran als nous graus que resultin del procés d'adaptació a l'Espai Europeu d'Educació Superior. Aquestes assignatures ofereixen una visió panoràmica sobre el desenvolupament històric de la ciència, amb l'objectiu que l'alumnat comprengui el paper que han tingut la ciència, la tecnologia i la medicina en el conjunt de les transformacions socials a través del temps.
| Assignatures | Graus | Cursos | Professors/es |
|---|---|---|---|
| AIM (I) | Medicina | 1er | Carlos Tabernero |
| Ciència i Gènere | Estudis de Gènere | 2on | |
| Medicina, Cinema i Literatura | Medicina | 2on | Carlos Tabernero |
| Fisioteràpia. Història i Societat | Fisioteràpia | 4rt | Jorge Molero, Mònica Alcalà, Sara Lugo |
| Història de la Biologia | Biologia | 4rt | Carlos Tabernero |
| Història de la Genètica | Genètica | 4rt | |
| Història de la Ciència | Filosofia | 1er | Jaume Sastre |
| Història de la Ciència | Filosofia | 1er | Miquel Carandell |
| Història de la Ciència | Humanitats | 1er | Ferran Aragó |
| Història de la Física | Física | 4rt | Xavier Roqué |
| Història de la Psicologia | Psicologia | 1er | Annette Mülberger, Mònica Balltondre |
| Història de la Química | Química | 4rt | |
| Història de la veterinària | Veterinària | 5è | Martí Pumarola |
| Int. CC. Salut | Medicina | 1er | Jorge Molero, J. Sánchez Aldeguer, Sara Lugo, Eva de Cardona, Carlos Acosta |
| Pràctica clínica assistencial (I) | Medicina | 2on | Jorge Molero |