Presentación de los resultados del proyecto reWINE, que apuesta por la reutilización de botellas de vino
El 21 de octubre, el proyecto europeo reWINE, coordinado por el Parc de Recerca UAB, organiza la jornada "Apostamos por reutilizar las botellas de vino", en la que presentará los principales resultados de la prueba piloto de un sistema sostenible de recogida, limpieza y reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola de Cataluña.
06/10/2020
reWINE es un proyecto impulsado por el Parc de Recerca UAB, la Agencia de Residuos de Cataluña, Rezero - Fundación Catalana para la Prevención de Residuos y el Consumo Responsable, inèdit, la Cooperativa Falset Marçà, Bodegas Torres y la planta de lavado Infinity, y cuenta con el apoyo del programa LIFE de la Unión Europea.
En el marco del proyecto, 7 bodegas catalanas, más de 30 comercios, 50 restaurantes y 3 centros de recogida han participado durante 20 meses en una prueba piloto para demostrar la viabilidad técnica, ambiental, social y económica de un sistema de reutilización de botellas de vino. Durante este tiempo, han logrado recuperar 80.829 botellas.
En la jornada del próximo 21 de octubre -que será en línea- se presentarán los resultados del estudio ambiental y económico de la prueba piloto, que muestran como la reutilización puede reducir notablemente la huella de carbono de las botellas de vino y reducir costes a las bodegas. Además, se mostrarán qué sistemas de lavado y logística son más favorables para alcanzar este objetivo.
El acto está dirigido a todas las entidades relacionadas con la producción, venta y el consumo de botellas de vino. Además de mostrar los resultados de la prueba piloto, el evento contará también con una mesa redonda sobre diferentes iniciativas que promueven la reutilización de botellas y un debate sobre cómo implementar la reutilización en Cataluña.
La jornada estará amenizada por la interpretación de diferentes piezas de piano del álbum ETIM (2020) de Luis Capdevila, desde la bodega cooperativa modernista de Falset.