- Diploma d'Especialització UAB
- Codi de l'estudi: 1473/18
- 18a edició
- Modalitat: Presencial.
- Crèdits: 30 ECTS
- Inici: 19/01/2024
- Final: 31/05/2024
- Places: 35
- Orientació: Professional
- Preu: 2350 €
-
Preu especial 2280 €
Col·lectiu d'aplicació: Alumni FUAB cursos o mòduls
Preu especial 2233 €
Col·lectiu d'aplicació: Alumni UAB o FUAB de grau o postgrau. Descompte NO acumulable
- Idioma de docència: Castellà
- Lloc: Escola FUAB formació. Prevenció i Seguretat Integral, Edifici Blanc, Vila Universitària, Campus de la UAB, Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, 08193
La seguretat alimentària garanteix la innocuïtat dels aliments per tal que el seu consum no produeixi un perjudici per a la salut, mentre que la qualitat ho fa per a determinades característiques d'un producte.
El sector agroalimentari ha de vetllar per la seguretat dels seus aliments seguint directrius harmonitzades d'obligat compliment a escala europea.
Objectius:
- Manejar les normatives espanyoles i europees de regulació agroalimentària.
- Formar professionals que integrin en la seva actuació els coneixements respecte a les funcions de l'Autoritat Alimentària Europea i les Agències Nacionals de Seguretat Alimentària.
- Apropar a l'estudiant als procediments per a l'obtenció de certificació de la qualitat i la seguretat agroalimentària.
- Veure la Seguretat Alimentària com a derivació del dret constitucional a la salut.
El postgrau forma part del màster en Gestió de la Qualitat i la Seguretat Alimentària i té un caràcter pràctic i professionalitzador, amb les següents activitats:
- Sessions presencials i online.
- Sortides de camp i visites a empreses.
- Pràctiques extracurriculars optatives en empreses de l'àmbit de la qualitat i la seguretat alimentària.
Pràctiques
Els alumnes poden beneficiar-se de la possibilitat de pràctiques opcionals en conveni amb empreses de qualsevol sector, sempre que l'oferiment vingui de l'empresa, la feina que els hi ofereixin sigui relacionada amb el estudis que estan cursant i serveixi per adquirir pràctica com a complement de les classes.
Beques i ajuts
En el portal de beques de la UAB trobareu informació sobre convocatòries d'ajuts, beques, premis o subvencions destinats a la comunitat universitària..
Consulta la informació a la pàgina de beques, ajuts i convocatòries UAB.
Centres responsables
FUAB Formació. Prevenció i Seguretat Integral
Contacte
Formació Continuada FUAB
Telèfon: 935817177