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3 Preguntas: Pere Castells
Pere Castells, licenciado en Ciencias Químicas, en la especialidad de Orgánica, es responsable del Departamento de Investigación Gastronómica y Científica de la Fundación Alicia, que promueve la investigación en la cocina. Sus investigaciones se han centrado en el tema de las texturas, la introducción de tecnologia en la cocina y la divulgación de ciencia relacionada con la cocina.
Autor: Institut de Ciències de l'Educació. Àrea de Comunicació i de Promoció
Fecha: Abril 2009
Duración: 05:27
Tamaño: 32 MB
Tipo: video/x-flv -
La captura y almacenamiento de CO2 en el mix energético del 2030.
Conferencia a cargo del doctor Santiago Sabubal, presidente de la Plataforma Española del CO2.
Autor: Universidad Autónoma de Barcelona
Fecha: Maig 2008
Duración: 01:34:11
Tamaño: 411 MB
Tipo: video/x-flv -
Captura y almacenamiento de CO2.
Conferencia a cargo de la doctora Mercedes Maroto-Valer, profesora de Tecnología Energética de la Facultad de Ingeniería Química y Medioambiental de la Universidad de Nottingham e investigadora del Centre for Innovation in Carbon Capture and Storage.
Autor: Universidad Autónoma de Barcelona.
Fecha: Abril 2008
Duración: 01:00:40
Tamaño: 389 MB
Tipo: video/x-flv -
Plantas de compostaje.
El Grupo de Investigación de Compostaje de Residuos Sólidos Orgánicos de la UAB ha llevado a cabo una investigación para poder reducir los malos olores y la contaminación atmosférica de las plantas de compostaje. Los científicos han conseguido reducir al mínimo la emisión de amoníaco, uno de los gases que más se produce en el compostaje de residuos orgánicos y que más mal olor provoca.
Autor: Institut de Ciències de l'Educació. Àrea de Comunicació i de Promoció.
Fecha: Diciembre 2006
Duración: 2:34
Tamaño: 17 MB
Tipo: video/x-flv -
Sobrevivir en el espacio.
El planteamiento de misiones espaciales tripuladas de larga duración ha de tener en cuenta el mantenimiento de una atmósfera respirable, la generación de alimentos o el tratamiento de los residuos que generan los astronautas. La Universitat Autónoma de Barcelona participa en un proyecto de la Agencia Europea del Espacio para desarrollar un sistema de soporte de vida para las futuras misiones tripuladas.
Autor: Institut de Ciències de l'Educació. Àrea de Comunicació i de Promoció.
Fecha: Octubre 2005
Duración: 02:09
Tamaño: 13 MB
Tipo: video/x-flv